- Ajikiri (nº 719783): La hoja ancha es especialmente adecuada para procesar pescado pequeño, limpiar verduras y ensaladas, así como para pesar y picar hierbas.
- Petty (nº 719786): Ideal para trabajos de corte más pequeños en la cocina.
Cuchilla de dos capas con capa de corte de acero de papel blanco Takefu, piel forjada negra y estructura de superficie martillada. Mango de madera de magnolia natural con virola negra. Bisel unilateral para diestros. Dureza 62 HRC, no inoxidable.
Mikihisa Hocho, juego, 2 piezas